Спека, гостра їжа і фізичні вправи допомагають скинути зайві кілограми, впевнені американські вчені з Медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна.
Встановлено, що спека, фізичне навантаження і гостра їжа активують в головному мозку одні й ті ж рецептори - TRPV1. Як тільки ці «датчики» вловлюють підвищену температуру тіла, вони дають організму сигнал знизити апетит.
Вплив тепла на споживання їжі довели за допомогою експерименту. Групу добровольців попросили виконувати свою звичайну роботу в офісі, але при цьому температуру повітря в приміщенні підвищили з 19-20 до 26-27 градусів за Цельсієм. В результаті учасники дослідження стали з'їдати в день на 86 калорій менше, ніж при звичайній температурі.
Китайські вчені підтвердили результати своїх американських колег. Вони встановили, що близько 50 грамів перцю чилі в день знижує ризик ожиріння на 25%. Результати дослідження отримані після вивчення раціону 12 970 китайців у віці від 20 до 75 років.
Джерело
Немає коментарів:
Дописати коментар